Fujian Oolong Tea Da Hong Pao Big Red Rope

Da Hong Pao, bata gorri handia, Txinako Fujian probintziako Wuyi mendietan hazitako Wuyi rock tea da.Da Hong Paok orkideen usain berezia du eta iraupen luzeko zapore gozoa du.Dry Da Hong Pao-k korapilo estuak dituzten sokak edo apur bat bihurritutako zerrendak bezalako forma du, eta kolore berdea eta marroia du.Prestatu ondoren, tea laranja-horia da, argia eta argia.
Da Hong Pao prestatzeko modu tradizionala buztinezko teontzi morea eta 100 °C (212 °F) ura erabiltzea da.Ur araztua Da Hong Pao prestatzeko aukerarik onena da batzuen ustez.Irakiten ondoren, ura berehala erabili behar da.Ura denbora luzez irakiten edo irakiten egon ondoren denbora luzez gordetzeak Da Hong Pao-ren zaporea eragingo du. Hirugarren eta laugarren bustitzeak zapore onena dutela uste dute batzuek.Txina, Da Hong Pao onena mila urteko historia duten te zuhaitz ametatik dira, Jiulongyu-ko labar zurrunean 6 zuhaitz ama baino ez dira geratzen, Wuyi mendietan, altxor arrarotzat hartzen dena.Bere eskasia eta tearen kalitatea handia dela eta, Da Hong Pao "tearen erregea" bezala ezagutzen da, eta askotan oso garestia dela ere ezagutzen da.2006an, Wuyi hiriko gobernuak 6 zuhaitz ama hauek aseguratu zituen 100 milioi RMBren balioarekin.Urte berean, Wuyi hiriko gobernuak inori debekatzea erabaki zuen te-arboletako ama tea pribatuan biltzea.
Likoreak orkideen usain berezia eta iraupen luzeko zapore gozoa ditu, eta zapore sofistikatu eta konplexua ere egurrezko errearekin, orkidea loreen usaina, gozotasun karamelizatu sotilarekin amaitua.
Teak zapore bizia eta lodia du, iraupen luzeko gozotasunarekin eta testura konplexuarekin, ez da batere mingotsa eta fruitu eta lore-usaina du.