Te berdea:
hartzitu gabeko tea (zero hartzidura).Te adierazgarriak hauek dira: HuangShan MaoFeng, PuLong Tea, MengDing GanLu, RiZhao Green Tea, LaoShan Green Tea, Liu An Gua Pian, LongJing DragonWell, MeiTan Green Tea, BiLuoChun, Meng'Er Tea, XinYang MaoJian, DuYun MaoJian, LiP Guan QueZhu, GanFa Tea, ZiYang MaoJian Tea.
Te horia:
apur bat hartzitutako tea (hartzidura-gradua 10-20 m-koa da) HuoShan Yellow Bud, Meng'Er Silver Needle, MengDing Yellow Bud
Tea egiteko prozesuan, te hostoak eta infusioa pilatu ondoren sortzen dira."Yellow Bud Tea" (JunShan YinYa barne Dongting Lake, Hunan, Ya'an, Sichuan, Mengding Huangya Mingshan konderrian, Huoshan Huangya Huoshan, Anhui), "Yellow Tea" (Beigang Yueyang-en, Hunan barne) banatzen da. , eta Weishan Ningxiang, Hunan Maojian, Pingyang Huangtang Pingyang, Zhejiang, Luyuan Yuan'an, Hubei), "Huangdacha" (Anhui Dayeqing barne, Anhui Huoshan Huangdacha).
Oolong tea:
te berdea ere ezagutzen dena, erdi-hartzitua den tea da, ekoizpenean behar bezala hartzitzen dena hostoak apur bat gorrixka bihurtzeko.Te berdearen eta te beltzaren arteko te moduko bat da.Te berdearen freskotasuna eta te beltzaren gozoa ditu.Hostoen erdialdea berdea eta hostoen ertza gorriak direnez, "ertz gorridun hosto berdeak" esaten zaio.Te adierazgarriak hauek dira: Tieguanyin, Dahongpao, Dongding Oolong tea.
Te beltza:
guztiz hartzitutako tea (80-90m-ko hartzidura-maila batekin) Qimen te beltza, lychee te beltza, Hanshan te beltza, etab. Hiru te beltza mota nagusi daude: Souchong te beltza, Gongfu te beltza eta hautsitako te beltza.Gongfu te beltza Guangdong, Fujian eta Jiangxi-n banatzen da batez ere, Chaoshan-en batez ere.
Te iluna:
post-hartzitutako tea (100m-ko hartzidura-maila batekin) Pu'er tea Liubao tea Hunan te iluna (Qujiang malutaren urrezko tea) Jingwei Fu tea (Xianyang-en, Shaanxiren jatorria)
Lehengaiak zakarrak eta zaharrak dira, eta metaketa eta hartzidura denbora luzeagoa da prozesatzeko garaian, hostoak marroi ilunak izan daitezen eta adreiluetan sakatuta.Te ilunen barietate nagusiak honako hauek dira: "Shanxi Xianyang Fuzhuan Tea", Yunnan "Pu'er Tea", "Hunan Dark Tea", "Hubei Old Green Tea", "Guangxi Liubao Tea", Sichuan "Bian Tea" eta abar.
Te zuria:
arin hartzitutako tea (20-30m-ko hartzidura-maila batekin) Baihao Yinzhen eta peonia zuria.Frijitu edo igurtzi gabe prozesatzen da, eta tearen hosto delikatu eta leunak bakarrik lehortzen edo lehortzen dira su motelean, fluff zuria oso-osorik geratzen da.Te zuria Fujian-eko Fuding, Zhenghe, Songxi eta Jianyang konderrietan ekoizten da batez ere.Liping konderrian ere hazten da, Guizhou probintzian.Hainbat mota daude "Silver Needle", "White Peony", "Gong Mei" eta "Shou Mei".Pekoe te zuria agerian uzten du.Fujian eta Ningbo iparraldeko Baihao zilarrezko orratz ospetsuenak, baita peonia zuria ere.
Argitalpenaren ordua: 2022-07-19