Tea Leaves, normalean te bezala ezagutzen dena, orokorrean te zuhaitzaren hostoak eta begiak biltzen ditu.Tearen osagaiak tearen polifenolak, aminoazidoak, katekinak, kafeina, hezetasuna, errautsak eta abar dira, osasunerako onak direnak.Te hostoekin egindako edariak munduko hiru edari nagusietako bat dira.
Iturburu historikoa
Duela 6000 urte baino gehiago, Tianluo mendian, Yuyao, Zhejiang-n bizi ziren arbasoak te zuhaitzak landatzen hasi ziren.Tianluo mendia Txinan te zuhaitzak artifizialki landatu ziren lehen lekua da, orain arte arkeologiak aurkitu zuena.
Emperror Qin-ek Txina batu ondoren, Sichuan eta beste eskualde batzuen arteko truke ekonomikoak sustatu zituen, eta tea landatzea eta tea edatea pixkanaka Sichuanetik kanpoaldera hedatu zen, lehenik Yangtze ibaiaren arrora zabaldu zen.
Mendebaldeko Han dinastiaren amaieratik Hiru Erresumen garaira arte, tea gorteko edari premium bihurtu zen.
Mendebaldeko Jin dinastiatik Sui dinastiara, tea edari arrunt bihurtu zen pixkanaka.Tea edateari buruzko erregistroak gero eta gehiago daude, tea pixkanaka edari arrunt bihurtu da.
V. mendean, tea edatea ezaguna egin zen iparraldean.Ipar-mendebaldera hedatu zen VI eta VII mendeetan.Tea edateko ohituren hedapenarekin, tearen kontsumoa azkar handitu da, eta orduz geroztik, tea Txinako talde etniko guztien edari ezaguna bihurtu da.
Tang dinastiako Lu Yu-k (728-804) "Tea Classics"-en adierazi zuen: "Tea edari bat da, Shennong klanetik sortua eta Lu Zhougong-ek entzuna".Shennong garaian (K.a. 2737 inguru), te zuhaitzak aurkitu ziren.Hosto freskoak desintoxika daitezke."Shen Nong-en Materia Medica"-k grabatu zuen behin: "Shen Nong-ek ehun belar dastatu, egunean 72 pozoirekin topo egiten du eta arintzeko tea hartzen du".Honek antzinako garaietan gaixotasunak sendatzeko tearen aurkikuntzaren jatorria islatzen du, Txinak gutxienez lau mila urteko historian tea erabili duela adierazten du.
Tang eta Song dinastientzat, tea "jendeak gabe bizi ezin duen" edari ezagun bihurtu da.
Argitalpenaren ordua: 2022-07-19