Tuo Cha Puerh Tuo Cha #1

Puerh TuoTxa kupula itxurako ondutako te tarta tradizionala daYunnan, Txina.Pu-erh teak ekoizpen prozesu berezi bat jasaten du, eta, bertan, te hostoak lehortu eta biribiltzen dira eta ondoren, bigarren mailako hartzidura eta oxidazioa jasaten dituzte.Prozesamendu honek esan nahi du okerra dela pu-erh te beltz mota bat etiketatzea eta aparteko te ilun kategorian sartzen dela.Gehienetan tea hainbat formatan sakatzen da (kupulak, diskoak, adreilua, etab.) eta pixkanaka hartzidura eta heltze prozesuak gehiago jarraitzen du biltegiratu bitartean.Formako pu-erh tea gorde daiteke tea ontzeko eta zapore gehiago garatzeko, ardo botila on bat ontzen duen antzera.

Tuo-cha terminoak te honen formari egiten dio erreferentzia–ontzi edo habi forman dagoena.Tamainari dagokionez, tuo-cha bat 3g eta 3kg bitartekoa izan daiteke.Tuo-cha terminoaren jatorria ez dago argi, baina ziurrenik te honen formari edo Tuo ibaian zehar te honen ohiko bidalketa-bideari dagokio.

Bere nortasun konplexua hainbat infusiotan ageri da: leuna, sendoa den bitartean, pixka bat gozoa eta pixka bat gazia, leuna baina indartsua.Tuo cha bakoitzeko 5 gramo inguru, bakoitza zerbitzatu tamaina bakar bat prestatzeko diseinatuta dago.Eskuz osatutako tuo cha edo habia bakoitzak likore lurtsu eta aromatiko baten infusio anitz ematen ditu.Zaporea zure gusturako zorrotzegia bada, utzi hostoa uretan;10, 20 minutu edo gehiago igaro ondoren leunduko da mingots bihurtu gabe.

Puer Tuocha hosto handitik egina dago'Da Ye'te landare barietatea, Camellia Sinensis izenez ezaguna'Assamica'.Makalizazio denbora luzeak jasan ditzake inolako astringentziarik lortu gabe eta gutxienez hiru aldiz infusatu daiteke.Puer Tuocha janari koipetsu eta gaziekin uztartzeko aproposa da.Te edale batzuek te hau aproposa ikusten dute gauez hutseko termo batean prestatzeko, goizean gozatzeko.