Yunnan Te Beltza Dianhong Jin Zhen Urrezko Orratza
Dianhong Txinako te beltzaren terminoa da“tearen sehaska”, Txinako hego-ekialdeko Yunnan probintzia.Hemen tea biltzea eta prozesatzea gutxienez 3000 urteko tradizioari erreparatzen dio.Hala ere, Yunnanen jatorriaren denbora eta zirkunstantzia zehatzak's tearen kultura denboraren lainoan lausotu.Birmania eta Vietnam artean ezkutatuta, Yunnan probintzia nekazaritzarako leku zaila da, bere topografia Himalaiako arroiletatik kareharrizko gailurretara bitartekoa da, baina mendeetan zehar bertakoek arroz eta landaketa ugari bildu dituzte sestraren inguruan, eta hemen dago Dianhong gourmet. teak hazten dira.
Urre-muturreko hostoek urrezko ezti-usaina ematen dute, malta gehigarriarekin eta intxaur-sakontasun apur batekin, aproposa une berezi baterako baina baita aski xumea eguneroko errutina atsegin baterako.Yunnan Urrezko Orratza Yunnan Urrearen goi mailako kalifikazioa da, urrezko ile askoz finagoz estalitako urrezko puntez soilik osatua.Teak antzeko zaporea du, baina Yunnan Urrezko Orratza apur bat leunagoa eta gozoagoa da begi marroi aberatsenen galeraren ondorioz.
Urrezko Orratzaren te zoragarria eta atsegina, delikatua eta aberatsa.Udaberriko sasoi berrian Simaoko muinoetan zehar azaleratzen diren kimu luze eta delikatuetatik soilik biltzen da.Kimu delikatu eta lauso hauek urre koloreko horia izateraino oxidatzen dira eta laranja-te sakon bat prestatzen dute intxaur usain aberatsarekin.Te honek kutsu lodi eta krematsua du, ahoa txokolate ilunaren zapore indartsuarekin eta ezti zapore iraunkor batekin estaltzen duena.
Garagardo Metodoa
3 gramo te hosto gehituta 8 ontzako ur bakoitzeko 205 gradu F-ko tenperaturan, 2-3 minutuz eta zapore zaporeak pixkanaka hazten dira ahoan, hostoek 2-3 aldapa eskainiko dituzte.
Te beltza ｜ Yunnan ｜ Hartzidura osoa ｜ Udaberria eta Uda
