Txinako Oolong Tea Da Hong Pao #1
Da Hong Pao Txinako Fujian probintziako Wuyi mendietan hazitako Wuyi rock tea da.Da Hong Paok orkideen usain berezia du eta iraupen luzeko zapore gozoa du.Dry Da Hong Pao-k korapilo estuak dituzten sokak edo apur bat bihurritutako zerrendak bezalako forma du, eta kolore berdea eta marroia du.Prestatu ondoren, tea laranja-horia da, argia eta argia.Da Hong Paok bere zaporeari eutsi diezaioke bederatzi bustietarako.
Da Hong Pao prestatzeko modurik onena Buztin Purple Teapot eta 100 erabiltzea da°C (212°f) ura.Ur araztua Da Hong Pao prestatzeko aukerarik onena da.Irakiten ondoren, ura berehala erabili behar da.Ura denbora luzez irakiten edo irakiten ondoren denbora luzez gordetzeak eragina izango du Da Hong Pao-ren zaporea.Hirugarren eta laugarren bustidurak zapore onena dutela jotzen da.
Da Hong Pao onenak Da Hong Pao te zuhaitz amarenak dira.Mother Da Hong Pao te zuhaitzek mila urteko historia dute.Jiulongyuko itsaslabar zurrunean 6 zuhaitz ama baino ez dira geratzen , altxor arrarotzat hartzen dena.Bere eskasia eta tearen kalitate handiagatik, Da Hong Pao "Tearen erregea" bezala ezagutzen da”.Askotan ere oso garestia dela ezagutzen da.2006an, Wuyi hiriko gobernuak 6 zuhaitz ama hauek aseguratu zituen 100 milioi RMB-ko balioarekin. Urte berean, Wuyi hiriko gobernuak ere erabaki zuen inori debekatzea Da Hong Pao amaren te zuhaitzen teak modu pribatuan biltzea.
Hosto ilun handiek orkidearen lurrin lore iraunkorra erakusten duten laranja zopa distiratsua egiten dute.Gozatu zapore sofistikatu eta konplexuaz zurezko errearekin, orkidea loreen usainarekin, gozotasun karamelizatu sotilarekin amaitua. Melokotoi konpota eta melaza ilunaren ukituak ahosabaian irauten dute, aldapa bakoitzak zaporearen bilakaera apur bat desberdina sortzen duelarik.
