Txinako te berde berezia Meng Ding Gan Lu
Meng Ding Gan Lu edo Ganlu tea Txinako hego-mendebaldeko Sichuan probintziako Meng mendiko (Meng Shan) tea da.Meng Shan tea lehen aldiz lantzen zen lekua izan zen. Mengding Ganlu-k "Mengding-eko ihintza gozoa" esan nahi du, non Mengding-ek "Meng Shan-eko goialdea" aipatzen duen. Tang dinastia erdialdearen aurretik, Meng mendiko tea arraroa eta oso preziatua zen;eta eskaria hazi ahala, te zuhaixka gehiago landatu ziren. Mengding Ganlu Meng mendian ekoizten diren teetako bat da eta te berdea da, Meng mendiko beste te batzuk "Mengding Huangya" eta "Mengding Shihua" dira. te horiak direnak.
Ganlu tea da Udaberriaren hasierako te berde gaztea, hasieran zapore sendoa baina leuna eta iraupen luzekoa duena, nota mineralekin eta arto errearen usainarekin.Duela 2000 urte baino gehiago tea lehen aldiz landatzen zen eskualdeko Sichuan probintziako hego-mendebaldeko zapore osoko te cultivar batekin egina. It usain konplexu indartsua du arto gozoaren nota biziekin.Zapore osoa mineraltasunarekin eta meloi azalaren nota freskagarriekin aberatsa da, gozotasuna itzultzeko izaera sendoarekin.
Mengding tearen uzta-denbora martxoan hasten da edo baita otsailaren amaieran ere.Kimuak goizean oso goiz jasotzen dira oraindik hotz handia egiten duen bitartean eta belarretan ihintza dago oraindik.Te honek, batez ere, te-koskor samurrak erabiltzen ditu, eta gero arretaz kizkurtzen dira prozesatzeko garaian.Te kimuak oso txikiak diren arren, te zuhaixkaren izaera bereziak te berde kolore distiratsua, zapore fresko aberatsa eta oso elikagarria den tea sortzen du, hosto kopuru txiki bat erabiliz ere.Gozatu Sweet Dew-en gaztaina-usain gozoaz eta zapore gozoa.
Meng Ding Gan Lu Txinako te onenetako bat bezala baloratu da eta gehienbat zorroztasun eta sakontasun handiko lore-te berde argia da.
Te berdea ｜ Sichuan ｜ Hartzidurarik eza ｜ Udaberria eta Uda
