NOP Bio Organic Txinako Oolong Tea
Te organikoa te mota bat da, tearen kalitate gorenaren ordezkaria dena, beraz, elikagai ekologikoen erakundeak ematen duen ekoizpen eta prozesatzeko ziurtagiri zorrotza gainditu behar du.Oolong te organikoa kutsadurarik gabeko produktuak landatzeko eta ekoizteko normalizatutako te berde mota bat da.Tearen osasun-ondorioei arreta handiagoa ematen ari denez, kutsadurarik gabeko elikagai berdeen eta te organiko produktuen ekoizpena garatzen joan da.
Te gordin eta finaren oolong te organikoak prozesatzeko Elikagaien Saneamendu Lege Nazionala eta industria prozesatzeko arauak ezarri behar ditu ekoizpen prozesuan.Hosto freskoak eguzkitan lehortzeko, astintzeko, hiltzeko eta biltzeko eta oratzeko prozesuan prozesatzen dira, tearen hostoak lurra uki ez dezaten, edo zapi zuri garbi bat jartzen da.Te-landaketetan eta ohiko te-landaketetan bildutako hosto-material freskoak ez dira nahastu behar prozesatzeko, eta hobe da bi tea prozesatzea egun berean ez egitea.Oolong tearen prozesamenduak hartzidura-metodo mekaniko, fisiko eta naturalak soilik erabiltzea ahalbidetzen du, hala nola, berdea astintzea, berde freskoa, berdea pila, etab.;debekatu kimikoki sintetizatutako elikagai-gehigarriak, koloratzaileak, bitaminak eta beste substantzia kimiko batzuk erabiltzea eta gehitzea.Diseinua eta prozesatzeko prozesua onartzen duten prozesatzeko plantako ekipamenduak arrazoizkoa izan behar du;oolong te produktuen enpresa estandarraren arabera, lehengaien barietatearen arabera, maila, goiz, eguerdi, berandu berdea, etab. dagokion prozesatzeko prozesua erabiliz.dureeta teknologia oolong tearen produktu ekologikoen kalitatea bermatzeko.Prozesatzeko lantegiek energia berriztagarriak erabiltzen saiatu behar dute, hala nola energia hidraulikoa, eguzki energia, biogasa, etab., eta tea prozesatzeko lantegietarako erregai nagusi gisa egurra ez erabiltzea saihestu behar dute.Hosto freskoen bilketa kudeatzeko eta prozesatzeko aparatu eta ekipamendu mekanikoek substantzia kaltegarriek te hostoak kutsatzea saihestu behar dute, hala nola, babes-agenteak (pintura) te-saskietarako, banbu-saskietarako eta bestelako tresnetarako, kobrea, beruna eta higadura mekanikoaren ondoriozko beste substantzia batzuk.Bereziki, te hostoen kutsadura oratu makineria eta modelatze makineria, hala nola, oolong tea abiadura poltsa egiteko makina, bola te makina, frijitzeko eta lehortzeko makina, etab. Onartu altzairu herdoilgaitzezko makineria eta elikagaien kalitateko plastikozko produktuen tresnak erabiltzea.Prozesatu ondoren tearen produktu organikoen azpiproduktuak, hala nola, tearen errautsak, zurtoin zaharrak edo prozesatu sakonaren ondoren hondarrak, etab., behar bezala kudeatu behar dira, eta kalterik gabe tratatu daitezke (konposta, tenperatura altuko hartzidura) tea lorategiko ongarrirako.
Oolong Tea ｜Fujian ｜ Erdi-hartzidura ｜ Udaberria eta Uda
