Organic Fujian Anxi Oolong Organic Se Zhong Wulong

Anxi tea nahasketa tea deitzen daSe Zhong Wulongtea.Anxi konderria, Fujian probintzia da oolong tearen ekoizpen eremu nagusia, 1950eko hamarkadaz geroztik, zutabeen sailkapena errazteko eta abar, Anxi oolong tea Tieguanyin hiru kategoriatan banatzen da,se zhongtea eta oolonga, Tieguanyin eta oolongaz gain, beste barietate batzuk bezala sailkatzen dirase zhongtea.Se zhongtea oolong tea da, bat kategoria nagusia eta bestea kategoria txikia da.Kolore-tea deritzona Tieguanyin barietateez gain beste barietate batzuen izen orokorra da.

These zhongte barietateak Big Leaf Chilan, TY Huang, Tie Guanyin eta Meizhan dira.Prestatzeko metodoa eguzki-marroia da lehenik.Eguzkia hartzeko metodoa hauxe da: hautatutako hosto freskoak banbuzko gortinan lurrean zabaltzea lantegian, 10 cm-ko lodiera, eta gero eguzkitan hartzera eramatea, 3 cm inguruko hosto-geruza batekin, 3 astinduz. -4 aldiz, txanda bakoitzean, hedapen-eremua pixkanaka txikitzen eta loditzen da, tenperatura 26-28 ℃ denean, eguzkia hartzen 20-30 minutu.Hostoak eguzkitan lehortu eta barruko leku fresko batera eraman ondoren, hostoak tearen gortinan zabaltzen dira, gortina bakoitzeko 1-2 kg, eta ordubete igaro ondoren astindu daitezke.Orokorrean, hostoak 5-6 aldiz astintzen dira.Dardara-denbora behin baino luzeagoa da, eta astindu-denbora behin baino gehiago;atseden-denbora laburragoa eta luzeagoa da, eta hosto-pila finagoa eta lodiagoa da lehenik.Berdetzearen amaieran, hostoak 1-2 aldiz frijitzen dira, 1-2 aldiz oratu eta, azkenik, labean egosten dira nahikoa lehortu arte.

Izan ere, eskakizuna hainbat te barietate bat etortzea da, "deitzea".se zhongtea", izeneko te barietate bakarrase zhongtea zertxobait desegokia da, esaterakomao xietea, deitu zionse zhongtea, akatsik ez dagoen arren, zehaztugabea baizik.Mota bakarrik izendatzea delako, zabalegia.Eta gero, adibidez,mao xieoolong tea ere deitu daiteke, hori zuzenagoa litzateke.Inork ez du zalantzarik izango.

Oolong Tea ｜Fujian ｜ Erdi-hartzidura ｜ Udaberria eta Uda